· La Dirección de Bebidas Alcohólicas recibió esta tarde la solicitud para regular la actividad comercial de un establecimiento dedicado a la venta y producción de cerveza artesanal
Tijuana, B. C., 2 de julio de 2015.- El Ayuntamiento inició este día la gestión para que un establecimiento dedicado a la producción y venta de cerveza artesanal, opere en apego a la normatividad vigente, esto después de la adecuación a los reglamentos municipales que aprobó el Cabildo y que se hizo efectiva el 11 de junio pasado.
El director de Bebidas Alcohólicas, Francisco Javier Mercado Flores, recibió la documentación que solicita el gobierno para autorizar dicha actividad, por parte del comerciante José Estrada García, ya que Tijuana es el único municipio del país que permite la operación legal de locales que ofrecen este tipo de bebidas.
“El gobierno agradece el compromiso de las empresas locales que iniciarán el trámite, ya que los permisos que lleguen a entregarse generarán más empleos y mayores inversiones. El Ayuntamiento continuará la supervisión y el diálogo con todos los representantes de este sector industrial para apoyarlos”, indicó el funcionario.
De acuerdo a las modificaciones que aprobó el Cabildo de la ciudad al Reglamento para la Venta, Almacenaje y Consumo Público de Bebidas Alcohólicas, desde el 11 de junio los propietarios de este tipo de negocios podrán tramitar su permiso correspondiente, que incluye horarios de comercialización y pagos requeridos, entre otras obligaciones.
Por su parte, el primer solicitante de dicho permiso, José Estrada García, mencionó que la legalización será un factor determinante para potenciar la economía en la región, ya que la cerveza artesanal que se produce en Tijuana es conocida a nivel mundial, por lo que en los próximos meses será una punta de lanza para inversiones extranjeras.
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